Bulletproof coffee

Każdy z nas ma czasem taki dzień, że od samego rana jest senny, bez energii. W takich chwilach doskonale sprawdzi się kawa kuloodporna !Idealnie sprawdza się również jako przedtreningówka :D
Składniki mogą wydawać się dziwne i mało zachęcające, jednak naprawdę polecam spróbować :)

                                                                                    Składniki:

• filiżanka dobrej, parzonej kawy
• łyżeczka masła klarowanego
• łyżeczka oleju kokosowego
• 70ml dowolnego mleka
  Dowolne dodatki:
• cynamon
• słodzidło (u mnie erytrytol)
• dowolny aromat (u mnie  funky flavors biscotti)
• czasem używam odżywki białkowej i sprawdza się świetnie 

Wszystkie składniki dokładnie miksujemy, do momentu połączenia się wszystkich składników i wytworzenia solidnej pianki.

Czekoladki kokosowo-brzoskwiniowe

Chyba nie znam osoby która nie lubi czekolady ! Jej się po prostu nie da nie lubić !
Dzisiaj przygotowałam  domową, zdrowszą wersję, na bazie oleju kokosowego, z nadzieniem kokosowo-brzoskwiniowym. Mniaaaam :)

Składniki

• 30g nierafinowanego oleju kokosowego
• 25g naturalnego kakao
• kilka kropel aromatu(u mnie był to Funky Flavours smak Biscotti)
• dowolne słodzidło
  
  Olej podgrzewamy, dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy. Następnie wlewamy do wybranych foremek w taki spobów, aby przykryć dno oraz boki. Umieszczamy w zamrażarce.
  
  W między czasie robimy nadzienie:
• ok 1/4 szklanki mleka kokosowego (część stała i płynna)
• syrop brzoskwiniowy (u mnie Real Pharm )
  
  Mieszamy,  nakładamy na wcześniej przygotowane foremki. Umieszczamy na ok 20-30min  w zamrażarce (do momentu ścięcia się brzoskwiniowej warstwy). Na koniec zamykamy  pozostałą częścią czekolady, ponownie schładzamy i czekamy aż całość ładnie zastygnie.